Staňte se profesionály v servírování vína
Dobrý den,
konec letošní kampaně En Primeur je opět o kousek blíž. Minulý týden v pátek odpoledne vstoupila na trh další tři velká vína. Z Médocu excelentní Château Montrose, z Pomerolu brilantní Château La Conseillante, ze Saint-Émilionu kultovní Château Tertre Roteboeuf a několik dalších velmi zajímavých vín, která stojí za pozornost (Capbern, du Retout, Cissac, Domaine de Cambes, Fontenil).
Château Montrose 2025 (Saint-Estèphe)
Víno vzniklo při nízkém výnosu 30 hl/ha, přičemž významnou roli v horkém a suchém průběhu ročníku sehrály hluboké jílovité půdy Saint-Estèphe, které pomohly udržet rovnováhu během zrání hroznů.
Château La Conseillante 2025 (Pomerol)
Víno vykazuje výjimečnou eleganci, je intenzivní, hluboké, svůdné a se slaným závěrem a dlouhým potenciálem zrání. Pokud má ročník 2025 svého šampiona pomerolské elegance, La Conseillante je mezi hlavními kandidáty.
Château Tertre Roteboeuf 2025 (Saint-Émilion)
Kultovní víno Saint-Émilionu vytvořené v čistém bordeauxském stylu 18. století. Mohutná ovocná síla spoutaná ve sklepích Tertre Roteboeuf čeká na své uvolnění. Ročník 2025 navíc spojuje tradiční sílu a hloubku Tertre Roteboeuf s mimořádnou svěžestí a energií.
Domaine Roc de Cambes 2025 (Côtes de Bourg)
Unikátní víno vinařského génia Françoise Mitjavila (majitele kultovního Château Tertre Roteboeuf), pocházející z vinic rozprostírajících se na svazích obrácených k jihu přímo nad řekou Gironde. Sluneční svit je zde mírněn vlivem řeky, která reguluje výkyvy teplot a pomáhá zajistit rovnoměrné dozrávání hroznů. Výsledkem jsou vína s mimořádnou plností a koncentrací.
Château Fontenil 2025 (Fronsac)
100% Merlot z jílovitě-vápencových svahů Fronsacu s výnosem pouhých 25 hl/ha. Víno spojuje velmi dobrou zralost, svěží kyselinku a harmonickou ovocnou koncentraci bez nadbytečného alkoholu. Historický ročník, který uzavírá čtyřicet sklizní Michela Rollanda ve Fontenilu.
Pokud máte zájem o vína, která se doposud v naší nabídce neobjevila, kontaktuje nás, budeme se snažit vám je zajistit.
-Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675
1) Ch. La Conseillante
2) Ch. Tertre Roteboeuf
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací