Vynikající burgundské "Premier Cru" z Beaune!

Jean Marc BOILLOT 18. 11. 2020

Jean Marc Boillot Beaune 1er Cru „Les Epenottes“ 2018 má stejně jako všechna Boillotova vína mimořádně přesný burgundský výraz. Krásně voní, krásně chutná a krásně se pije. Jemné aroma lesních plodů a chuť s podobně stavěnou ovocnou linkou plus hedvábně hladké třísloviny dělají z tohoto vína naprosto skvěle pitelný nápoj, v jehož chuti nenajdete jakoukoli stopu dubu, zemitosti nebo silných tříslovin. Tady se prolíná pouze čistá ovocnost s hebkostí taninů a jemnou alkoholovou sílou. Jemné a hedvábně hladké, skvěle chutnající Pinot Noir!
http://www.topvino.cz/vino/burgundsko/jean-marc-boillot/beaune-1er-cru-les-epenottes-2018/de1-wi6020.html

* Adolf Kalina (topvino.cz): 90+/100 (10-2020)

P.S. Porovnám-li obě vína „Premier Cru“ z Beaune, pak „Les Epenottes 2018“ je jemné a hedvábně hladké, zatímco „Les Montrevenots 2015“ je více výrazné (se silnějšími taniny) a dynamické.

Kompletní nabídku vinařství Jean Marc Boillot najdete zde:
http://www.topvino.cz/vino/burgundsko/jean-marc-boillot/ze2-no1826.html