Collet

Collet Brut Blanc de Blancs Premier Cru

Collet Brut Blanc de Blancs je směs vytvořená z vybraných hroznů odrůdy Chardonnay pocházejících z vinic klasifikace Premier Cru a Grand Cru. Tři pilíře tohoto vína tvoří Chardonnay ze slavných vinic v Avize, Oger a Chouilly – Avize dodává sílu, Oger jemnost a Chouilly eleganci a vytříbenou noblesu. Směs doplňuje lehce minerální Chardonnay z Villers-Marmery. Víno obsahuje 25 % „Vin de Réserve“ a zraje pět let ve vápencových sklepech, z toho 15 % v dubových sudech.

Vůně připomíná tóny marshmallows, limetky, kandované pomerančové kůry, čerstvých meruněk a křehkého listového těsta. V chuti se snoubí sicilský citron a limetka s máslovým listovým těstem. Collet Blanc de Blancs nabízí mozaiku chutí plnou finesy a harmonie – zralé, elegantní víno s osobitým charakterem.