Založeno	18. stolertí
Klasifikace	St. Emilion Grand Cru Classé
Rozloha vinic	17 ha
Stáří keřů	35 let
Půda	Jílovitě-vápencová
Pěstované odrůdy	Merlot, Cabernet Franc
Roční produkce	V závislosti na kvalitě ročníku
Délka zrání v sudech	cca 18 měsíců
Vyráběná vína	Ch. Barde-Haut

Château Barde-Haut

Historie tohoto saint-emilionského vinařství sahá až do 18. století, kdy se v archivech objevuje pod názvem „La Barde“. V 19. století se usedlost postupně etablovala mezi kvalitní producenty apelace, což potvrdil i známý vinařský katalog Féret, který jej zařadil mezi vysoce hodnocená cru.

V roce 1944 přešel majetek do rukou rodiny Gasparoux, později se stal součástí portfolia Sylviane Garcin-Cathiard, která stojí i za dalšími prestižními vinařstv ..ími v Bordeaux (Ch. Clos L´Eglise/Pomerol, Ch. Branon, Ch. Haut-Bergey/Pessac-Léognan).

Pod vedením její dcery Hélène Garcin-Lévêque a jejího manžela Patrice Lévêque se panství od konce 90. let výrazně proměnilo – dostalo nový sklep s gravitační technologií a hlavně moderní architekturu v duchu udržitelnosti doby.

Dnes má Château Barde-Haut 17 hektarů souvislých vinic na jižně orientovaném svahu s jílovito-vápenitými půdami, situovanými nedaleko slavného Ch. Troplong Mondot.

Dominantní odrůdou je Merlot, doplněný Cabernetem Franc, průměrný věk keřů přesahuje tři desítky let. Filosofie hospodaření se opírá o šetrný přístup k přírodě – bez herbicidů, s důrazem na biodiverzitu a ekologické technologie, což podtrhuje i stavba vinařství se zelenou střechou, větrnou turbínou a sběrem dešťové vody.

Od roku 2012 nese Ch. Barde-Haut status Grand Cru Classé a jeho vína se vyznačují bohatou, koncentrovanou strukturou, kde se síla Merlotu snoubí s elegancí Cabernetu Franc.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓