Založeno
Klasifikace	St. Emilion Grand Cru
Rozloha vinic	16 ha
Stáří keřů	30 let
Půda	Jílovitě-písčitá, štěrk
Pěstované odrůdy	Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot, Carmenere
Roční produkce
Délka zrání v sudech	12 měsíců
Vyráběná vína

Château de Fonbel

Château de Fonbel je vinařství nacházející se v apelaci Saint-Émilion v Bordeaux. Od roku 1971 je ve vlastnictví rodiny Vauthier, známé především díky Château Ausone. Vinařství spravují Alain Vauthier a jeho dcera Pauline, kteří zde uplatňují stejné pečlivé postupy jako na svých dalších prestižnějších vinicích.

Vinice o rozloze 16 hektarů se nacházejí na rovinatém terénu s půdami tvořenými jílem, pískem a štěrkem. Pěstují zde odrůdy Merlot, Caberne ..ty Sauvignon a Franc, Petit Verdot a Carmenère, přičemž Merlot dominuje s podílem přibližně 70 %. Zajímavostí je použití odrůdy Carmenère, která je v oblasti Bordeaux vzácná.

Při výrobě vína se hrozny fermentují v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně víno zraje přibližně 10 měsíců v dubových sudech, z nichž 30 % je nových. Výsledkem je elegantní a ovocné víno s jemnými tříslovinami, které je přístupné již v mládí, ale má i potenciál pro delší zrání.

Château de Fonbel nabízí kvalitní vína za dostupnou cenu, což z něj činí atraktivní volbu pro milovníky vín z oblasti Saint-Émilion.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓